Zubereitungszeit 10 Minuten.

Zutaten (2 Leute):

• 1 Thunfischsteak, ein paar Zentimeter dick.
• Salat, Früher habe ich 4 Arten von Salat, die grünste aller und roten Salatblatt.
• Baby-Spinat.
• Ausbrüche von Canons.
• Eine reife Tomate.
• Eine kleine Stange Staudensellerie.
• 3 Minzblätter.
• Natives Olivenöl extra Ramón Pérez, (offensichtlich).
• Aceto Balsamico.
• werden.

Vorbereitung:
In einem Glas beater, alle platziert Salatblätter weniger rot, Kanons, Spinat, Sellerie, geschält und in Stücke Tomaten und Minze geschnitten. viel Öl zu einer Mayonnaise hinzugefügt, etwas Salz, dann richtig, ein Strahl von Aceto und mit einem Mischer oder verarbeitetes Glas oder Hand zerrieben. Wir bekommen eine Art Mayonnaise-grün Gazpacho.

In Streifen geschnitten Thunfisch für Stöcke durch die Dicke des Filets Zentimeter breiten. Ich breitete mit einem wenig Öl, sehr wenig, weil wir nicht die Fische kalt wollen; legen Sie sie in einem sehr heißen Eisen nicht mehr als 5 Sekunden auf jeder Seite.

In einer Schüssel, Es stellte den „dekonstruiert Salat“, und Mittelstück von Thunfisch. Nach oben ein Stück roten Salat vor allem Farbe aus.